Ожирение представляет собой одну из наиболее грозных эпидемий современности, которая поражает людей независимо от их возраста, пола, места проживания. По статистике ВОЗ, в экономически развитых странах около 30% взрослых и до 10% детей имеют ту или иную форму и степень ожирения. Распространенность ожирения растет в геометрической прогрессии: через 25 лет предполагается двукратное увеличение количества полных людей.